13 апреля поздравления звучали в адрес Татьяны Волкунович. Руководитель клинической кухни учреждения отметила красивую дату, которую не скрывает. Красавица и умница, первоклассный специалист и талантливый руководитель, счастливая женщина, выбравшая кулинарию своим делом жизни.

В центре Илизарова Татьяна Волкунович работает более 30 лет. В ее трудовой книжке всего одна запись. Стать шеф-поваром клиники было в начале 90-х престижно и сложно, проводили кастинг, который она с успехом прошла. Сегодня под ее началом сотрудники пищеблока ежедневно кормят 800 пациентов Центра Илизарова.

Не все готовы принимать, что полезная пища – не всегда то, что рисует наше воображение, однако установка на полезное и рациональное питание – главный принцип формирования меню для пациентов. Татьяна Волкунович как повар старой закалки считает пустую тарелку лучшей благодарностью за работу своих коллег. В коллективе начальника пищеблока 53 сотрудника. Она грамотно распределяет их работу для достижения поставленных целей.

Свой секрет стройности и красоты Татьяна Викторовна не держит в секрете: есть, что хочется, но в нужном объеме для организма, не переедать. Готовить для семьи она не просто любит, а обожает. Увлекается кондитерским делом, считает, что это высший пилотаж кулинарного искусства. Ее фирменные сладкие блюда – торт Красный бархат и корзиночки с грибочками с масляным кремом.

За высокие результаты работы Татьяна Волкунович поощрена Благодарственным письмом Губернатора Курганской области, награждена Почетной грамотой Правительства Курганской области и Благодарностью Министра здравоохранения РФ.

От души поздравляем Татьяну Викторовну и желаем ей большого женского и профессионального счастья!